製品案内

真菰(まこも)乳酸菌  

真菰は水辺の湿地に群落をつくり植生する大形の多年生でイネ科の植物。古来よりしめ縄などに使われ神事に欠かせない神聖な作物です。真菰には、数百度の高温にも耐えられる驚異的な生命力を持った耐熱菌(黒穂菌)が生殖しています。これまで生物学の常識では細菌類は70~80 ℃でほとんどのものが死滅すると言われてきました。真菰耐熱菌はまさに神が宿る神秘的な微生物と言えます。
中国の代表的な古書【本草網目】には、真菰は『五臓を利し、毒を消す』記されています。真菰は人間の健康維持に不必要で過剰な栄養や有害物質(重金属や化学物質も含めて)、腐敗要素を体外へ排泄させ体内環境の調和をもたらしてくれるというところにあるようです。しかし、その詳細については、現代の科学でもまだ十分解明されていません。しかし、免疫力を高めると言われるものが原始由来の微生物であり、それが免疫賦活力を呼び起こしてくれるものと考えられています。乳酸菌農法による無農薬栽培した食品レベルの真菰と糖蜜、粗塩を原料に発酵培養した真菰乳酸菌は、ph3.5前後の強酸性です。
この製品は、10ミクロンのマイクロフィルターで濾過処理しています。尚、真菰乳酸菌は食品として許可を取っていません。乳酸菌を発酵食品として販売したいのですが食品衛生法により容器に詰めて加熱殺菌をしないと食品とは認められません。殺菌してしまったら効果の無いものに成ってしまいます。食品としての許可を取っておりませんので飲めますか?と言うご質問には飲めますとは言えません。ゆえに発酵生活を構築するための発酵生活応援資材として提供することと致しました。飲む飲まないはご自身の判断により自己責任においてお願い致しております。

          真菰乳酸菌液 1.5リットル  価格: 1,600円

西桂町ふるさと納税の返礼品に登録しています。こちらもご利用下さい。



6本セット

農業用 有機酵素乳酸菌

有機酵素乳酸菌は、農業用として開発した乳酸菌で真菰をベースに数種類の酵素をブレンドし植物の生育に著しく寄与します。植物性の乳酸菌でph3.5前後の強酸であらゆる病原菌を駆逐します。さらに発酵の課程で多量の発酵生成物が生産され、中でも植物成長ホルモン(オーキシン・サイトカインなど)の効果は顕著なものがあります。発芽細胞を刺激して植物の毛細根の発生を即し、根腐れを起こすことも無く新根の発生に大きく効果を表します。植物はミネラル分を直接吸収するのではなく堆肥やミネラルを微生物に吸収され微生物より排出された植物成長ホルモン等を養分として生育していきます。更に、乳酸菌の発酵熱により低温下でも生育が衰えません。その他、有機酵素乳酸菌を含んだ水はクラスターが小さくなり土壌中への浸透を良くする・土中への酸素供給など様々な効果があり、連用することにより土壌の団粒化・未利用の肥料成分(ミネラル)の分解加給化・有効微生物の繁殖促進により農作物と土壌の免疫力を活性化します。平成26年度、第16回米・食味分析鑑定コンクール国際大会に出品し出品者4160名の中5番目の総合得点190点を取りました。トップは192・5点でした乳酸菌農法もただ乳酸菌を使えば良いのでは無く作物により使用方法を工夫する必要があります。乳酸菌の販売と共に農業指導を合わせて行っています。 
『乳酸菌活性装置cmcbioreactor』と併用すると乳酸菌の活性度、培養速度が飛躍的に上がります。

量り売り(店舗のみ) 1リットル  500円~   
                        20リットル以上300円(容器代別)     


『天下一 富士山真菰』(まこも粉末)

真菰には、数百度の高温にも耐えられる驚異的な生命力を持った耐熱菌(黒穂菌)が生殖しています。これまで生物学の常識では細菌類は70~80 ℃でほとんどのものが死滅すると言われてきました。真菰耐熱菌はまさに神が宿る神秘的な微生物と言えます。中国の代表的な古書【本草網目】には、真菰は『五臓を利し、毒を消す』記されています。真菰は人間の健康維持に不必要で過剰な栄養や有害物質(重金属や化学物質も含めて)、腐敗要素を体外へ排泄させ体内環境の調和をもたらしてくれるというところにあるようです。しかし、その詳細については、現代の科学でもまだ十分解明されていません。しかし、免疫力を高めると言われるものが原始由来の微生物であり、それが免疫賦活力を呼び起こしてくれるものと考えられています。更には、ケイ素の含有量が多くケイ素は、重金属を排出する効果が認められています。
『天下一富士山真菰』は、富士山の伏流水と乳酸菌農法で無農薬で栽培した真菰を原料に製造した真菰葉100%の粉末製品です。当社で考案した加工処理を行うことによって他社製品との違いをPRA適合性検査(波動測定)により数値化しました。PRA適合性検査を受けて驚異的な数値を計測することが確認出来ましたので冠に『天下一』を付けさせて頂きました。真菰の栽培中,加工前、加工後と3段階のPRA検査を請け厳密な生産工程をへて製造しています。さらに、真菰乳酸菌を併用すると+220、種子島春ウコンを併用すると+150と相乗効果が高まります。


飲み方:お好みの量をお湯に溶いてお飲み下さい。
乳酸菌活性装置cmcbioreactorと共に真菰乳酸菌、種子島春ウコンと
併用するとさらに効果的です。 

西桂町ふるさと納税返礼品に登録しています。ご利用下さい。


天下一 富士山真菰


種子島 春ウコン 

種子島でNo.1の春ウコン栽培と実績を誇る名越ウコン農園で
栽培された無農薬栽培の春ウコンです。
乳酸菌培養サービス指導のもと自ら乳酸菌の培養を行い
乳酸菌農法で無農薬、無肥料で栽培しています。
乳酸菌農法を取り入れたことにより1%は、必ず出ていた
腐れ現象も全く無くなったと驚くと同時に収量も増えました。
名越ウコン農園は栽培から乾燥、粉末加工まで
一貫して生産している種子島で唯一の老舗メーカーです。

春ウコンは、ターメロン、クルクモール、βーエレメン、カンファなど精油成分が豊富に含まれているのが特徴です。さらに春ウコンには体に不可欠なカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン、
リン、セレニウムなどのミネラルもたくさん含まれています。春ウコンの持つ驚きの自然のパワーは、健やかさを取り戻す健康食品として知られています。

飲み方:付属のスプーンで1回にスプーン一杯を目安に水かお湯に溶かしてお飲み下さい。 ※計量スプーン付き

春ウコン粒は、ショ糖や二酸化ケイ素等の食品添加物は一切使用しておりません。 アロエベラ、菜種油を使用し固形化しているので安全で安心してお飲み頂けます。 1回に6~7粒を1日2~3回水かお湯でおお飲み下さい。 

『乳酸菌活性装置cmcbioreactor』併用すると更に効果的です。

種子島春ウコン粉末100g



春ウコン粉末
春ウコン粒 650粒
春ウコンの根
春ウコンの花

乳酸菌培養装置 

マイクロクラスターシステム
独自開発したマイクロクラスターシステムは、流体力学を応用し高圧ポンプや薬品を一切使わず装置内で2つの旋回流を衝突させ気圧変化を利用し飽和蒸気圧を作り出し強い圧力波を発生させその衝撃により水のクラスターを細分化させながらせん断作用と水の摩擦をくり返します。培養液を乳酸菌群が捕食しやすいサイズに粉砕することにより24時間で乳酸菌の急速培養が実現しました。また、汚水の可溶化にも優れ汚泥処理が格段に向上することにより電気料を大幅に減しランニングコストを低減します。


お問い合わせ下さい。
マイクロクラスターシステム

タンク保温ヒーター

乳酸菌培養で最も大切なのが温度管理です。
この保温ヒーターは、温度コントローラーで制御しますが、
万が一コントローラーが故障しても40℃になるとヒーター自体が
通電をカットする仕組みになっているので安全です。
また、ヒーター及び電源コードは完全防水加工を施してあるので
漏電などの心配もありません。サイズは自由に加工出来ますので
どの様なタンクにも設置可能です。

価格、仕様等お問い合わせ下さい。